Çin dondurarak kurutma makinesi fiyatı

Dondurucu Kurutucuların Türleri

Dondurucu kurutma işlemi, bir numunenin vakum odasına yerleştirilmesi ve ardından numuneyi kurutmak için odanın donma noktasının altına soğutulmasıyla başlar. Her biri numunenin nasıl dondurulduğu ve kurutma yönteminde farklılık gösteren üç tür dondurucu kurutucu vardır.

• Vakum Dondurucu Kurutucu: Vakum dondurucu kurutucu, numunedeki buzu süblime etmek için gereken ısıyı üretmek üzere normal atmosferik basıncı ve yüksek vakum pompasını kullanır. Dondurucu kurutucunun yoğunlaştırıcı ve süblimleşme bölümü, -50 °C ile -85 °C civarında çok düşük sıcaklıklarda bulunur. Numunedeki buz daha sonra sıvı fazdan geçmeden doğrudan katıdan gaza geçerek süblime olurken, organik malzemenin geri kalanı bozulmadan kalır. Numunenin süblimleşmesi için gereken enerji, kurutulan malzemenin donmasıyla sağlanır ve daha yüksek sıcaklıkta olan yoğunlaştırıcı tarafından emilir. Bu kurutucu, gıda, ilaç ve biyolojik numuneler gibi ısıya duyarlı malzemeler için en iyi şekilde çalışır.
• Tepsisi Dondurucu Kurutucu: Tepsisi dondurucu kurutucuya, numuneler kurutulmadan önce tepsi içinde dondurulur. Donma tepsileri genellikle mükemmel bir ısı iletken olan alüminyumdan yapılır ve soğutucu sıvıyı dolaştıran bir soğutma sistemine bağlanır. Soğutulmuş sıvının sıcaklığı genellikle -40 °C civarındadır. Numunenin tepside dondurulmasıyla malzeme etrafında donmuş bir kabuk oluşur ve böylece düzgün kuruma sağlanır. Tepsisi dondurucu kurutucunun en büyük avantajı, küçük ölçekli üretim veya laboratuvar kullanımı için uygun hale getiren, tepsilerin kolayca taşınabilmesi ve değiştirilebilmesidir.
• Manifold Dondurucu Kurutucu: Manifold dondurucu kurutucuya, numuneler genellikle bir soğutma sistemi tarafından soğutulmuş metal bir plaka veya bobin olan yoğunlaştırıcı adı verilen soğuk bir yüzeyde dondurulur. Kurutulacak numune, malzemeyi donduran soğuk yüzeye temas ettirilir. Dondurulduktan sonra, kurutma odasındaki basıncı düşürmek için bir vakum pompası çalıştırılır ve bu da kurutulmuş malzemenin soğuk yüzeyde kalmasını sağlarken buzun süblime olmasını sağlar. Manifold dondurucu kurutucular, kurutma işlemi üzerinde hassas kontrole ihtiyaç duyulan küçük ölçekli üretim veya araştırma uygulamaları için uygundur.

Dondurucu Kurutucu Makinesinin Özellikleri ve Bakımı

Özellikler

• Kurutma odası hacmi: Dondurucu kurutucunun kurutma odası hacmi genellikle kübik fit veya litre cinsinden ölçülür. Ticari ölçekli dondurucu kurutucular için kurutma odası hacmi 10 kübik fit veya 300 litreden fazla olabilir.
• Malzemenin başlangıç sıcaklığı: Dondurucu kurutucunun işleyebileceği malzemenin başlangıç sıcaklığı genellikle -20 ile -80 santigrat derece arasındadır. Bazı özel dondurucu kurutucular daha düşük sıcaklıklara ulaşabilir.
• En son vakum derecesi: Dondurucu kurutucunun en son vakum derecesi, kurutma odasının ulaşabileceği en düşük basıncı gösterir. Bu değer doğrudan malzemenin kurutma hızını ve kurutma kalitesini etkiler. Dondurucu kurutucunun en son vakum derecesi genellikle -0,1 ile -0,1 torr arasındadır.
• Kurutma süresi: Dondurucu kurutucunun kurutma süresi, malzemenin türü, malzemenin boyutu, kurutma odasındaki sıcaklık ve basınç gibi birçok faktöre bağlıdır. Genel olarak, dondurucu kurutucunun kurutma süresi birkaç saat ile birkaç gün arasındadır.
• Kurutma kapasitesi: Dondurucu kurutucunun kurutma kapasitesi genellikle kilogram veya pound/saat cinsinden ölçülür. Ev tipi dondurucu kurutucular için kurutma kapasitesi genellikle birkaç kilogramdan on kilograma kadardır.

Bakım

• Düzenli temizlik: Dondurucu kurutucunun iç ve dış kısımlarını düzenli olarak temizlemek, kurutucunun düzgün çalışmasını ve yiyeceklerin taze ve temiz kalmasını sağlar. Makinenin yüzeyini temizlemek için nötr bir deterjan ve ılık su kullanın ve sert kimyasallar kullanmaktan kaçının. Temizlemeden önce makinenin kapalı ve kuru olduğundan emin olun.
• Vakum pompasındaki yağı değiştirin: Dondurucu kurutucu genellikle yağla yağlanmış bir vakum pompası kullanır. Pompadaki yağı düzenli olarak değiştirmek, makinenin iyi çalışması için önemlidir. Yağı değiştirmek için Pompa kullanım kılavuzuna uyun ve doğru yağı kullandığınızdan emin olun.
• Contaları ve contaları kontrol edin: Contalar ve contalar, dondurucu kurutucunun vakum bütünlüğünü korumaya yardımcı olan önemli bileşenlerdir. Hasar görmediklerinden veya deforme olmadıklarından emin olmak için bunları düzenli olarak kontrol edin. Herhangi bir hasar veya deformasyon bulunursa, zamanında onarılmalı veya değiştirilmelidir.
• Vakum pompalarının ve yoğunlaştırıcıların rutin bakımı: Dondurucu kurutma yoğunlaştırıcılarını ve vakum pompalarını düzenli olarak temizleyin ve bakımlarını yapın. Bu, dondurucu kurutucunun düzgün çalışmasını sağlar. Belirli bakım yöntemleri, elektrikli makinelerin kullanım kılavuzlarına bağlıdır ve profesyonel yardım gerektirebilir.
• Elektrik bileşenlerini kontrol edin: Dondurucu kurutucunun elektrik bileşenlerini, anahtarları, kabloları, prizleri vb. düzenli olarak kontrol edin. Gevşeklik, korozyon veya hasar olmadığından emin olun. Herhangi bir sorun bulunursa, derhal onarılmalı veya değiştirilmelidir.

Çin Dondurucu Kurutucu Fiyatlarının Senaryoları

Dondurucu kurutucunun en yaygın uygulaması gıdaları kurutmaktır. Dondurularak kurutulmuş gıda, gıda dondurucu kurutucularının en yaygın son ürünüdür. Gıdayı kurutmak için dondurucu kurutucu kullanmanın faydası, işlenen gıdanın besin değerini korumasıdır. Bu nedenle dondurucu kurutma, gıda endüstrisi için tercih edilen bir gıda muhafaza yöntemidir. Gıda dondurucu kurutucuları, meyveler, sebzeler, süt ürünleri, et, balık ve tahıllar gibi her türlü gıdayı kurutmak için kullanılır.

Makinenin nazik kurutma işlemi nedeniyle, dondurucu kurutma ayrıca çiçekleri korumak için mükemmel bir seçenektir. Çiçek dondurucu kurutucuları, işlenen çiçeğin güzelliğini ve yapısal bütünlüğünü korumak için kullanılır. Kurutulmuş çiçekler, sanat ve dekorasyon tutkunlarına satılır veya çiçek çayı, reçine takı ve en popüler olanı çiçek epoksi ürünü gibi çiçek ürünleri yapmak için kullanılır.

İlaç ve biyomedikal endüstrileri de dondurucu kurutucunun kullanımlarından büyük ölçüde faydalanmaktadır. Bu alanlarda, dondurucu kurutucular, antikorlar, enzimler, kan bileşenleri, hormonlar, aşılar ve çok sayıda diğer mikrobiyolojik ürünler gibi ısıya duyarlı biyolojik ürünlerden suyu gidermek için kullanılır.

Son olarak, sanat ve bilimde, liyofilizasyon örnekleri ve arkeolojik eserleri korumak için kullanılır. Bilim veya sanat için bir dondurucu kurutucu, biyolojik, doğal veya tarihsel örneklerden nemi gidermeye yardımcı olabilir. Sonuç, kararlı olan ve ayrışma veya hasar tehdidi olmadan güvenli bir şekilde saklanabilecek veya incelenebilecek kurutulmuş bir örnek olacaktır.

Çin Dondurucu Kurutucu Fiyatlarını Nasıl Seçersiniz?

Dondurucu kurutucu makine fiyatlarının yanı sıra, işletme için doğru gıda dondurucu kurutucusunu ararken dikkate alınması gereken bazı önemli hususlar şunlardır:

• Endüstriyel veya küçük ölçekli dondurucu kurutucu:

  Endüstriyel ile küçük ölçekli dondurucu kurutucu arasındaki farkı anlayın. Endüstriyel dondurucu kurutucular, bir seferde büyük miktarda gıdayı işleyebilecek güçlü kompresörlere sahiptir. Durmadan uzun süre çalışabilirler. Endüstriyel bir makine başlangıçta daha pahalı olabilir, ancak daha hızlı bir şekilde daha fazla gıda işlemenize yardımcı olur. Küçük ölçekli bir dondurucu kurutucu daha ucuzdur ancak yalnızca küçük miktarlarda gıda işler. Büyük üretim mi yoksa daha küçük alan ve bütçe mi avantajlarını karar vermeden önce tartın. Her gün daha az dondurulmuş gıda yapması gereken işletmeler için küçük ölçekli bir dondurucu kurutucu işe yarar.

• Yoğunlaştırıcı türleri:

  Dondurucu kurutucularla iki ana yoğunlaştırıcı türü çalışır: hibrit ve tam tutma. Hibrit yoğunlaştırıcılar daha küçük ve daha uygun fiyatlıdır. Kurutulan gıdalardan nemi çeken bir bobini soğutmak için bir fan kullanırlar. Tam tutma yoğunlaştırıcılar daha büyük ve daha pahalıdır. Dondukça nemi toplayan büyük bir tanka sahiptirler. Tank dolu olduğu için çok fazla nem tutabilirler. Yoğunlaştırıcı türleri arasında seçim yapmak, gerekli dondurularak kurutulmuş gıda üretiminin miktarına bağlıdır. Hibrit yoğunlaştırıcı, daha az gıda işleme için işe yarar, oysa tam tutma yoğunlaştırıcı, daha büyük tankı nedeniyle daha fazla işleyebilir.

• Kaliteli vakum pompaları kontrol edin:

  Dondurucu kurutucu ararken, alıcıların vakum pompalarının kalitesini kontrol etmesi gerekir. Dondurucu kurutucunun fiyatı genellikle kalitesini gösterir. İyi parçalara sahip bir makine için daha yüksek bir fiyata yatırım yapmak, daha sonra para tasarrufu sağlar. Maliyetleri düşük tutmak önemlidir, ancak bozuk ekipman için ödeme yapmamak, net karı artırır. Kaliteli dondurucu kurutucu makineleri hızlı bir şekilde dondurur. Zamanla kolayca bozulmayan kaliteli malzemelerden yapılırlar. Dayanıklı ve güvenilir bir dondurucu kurutucu makinesi, işletme ihtiyaçlarını destekler ve beklenmedik bakım maliyetlerini düşürür.

SSS

S1: Dondurucu kurutucu makinesi yapmak için hangi malzemeler kullanılır?

C1: Bir dondurucu kurutucu makinenin gövdesi genellikle paslanmaz çelik alaşımından yapılır. Raflar, tepsiler ve kanallar gibi bazı bileşenler, gıda maddelerini etkileyebilecek kimyasal reaksiyonları önlemek için gıda sınıfı paslanmaz çelik alaşımlarından yapılır. Ayrıca bazı parçalar, kullanıcıların ve operatörlerin kurutma işlemi altındaki örnekleri görebilmeleri için vakum sınıfı camdan yapılır.

S2: Bir dondurucu kurutucunun çalışma prensibi nedir?

C2: Dondurucu kurutucu, genellikle gıda olan kurutulacak malzemeyi dondurarak çalışır. Bundan sonra, makine malzemenin etrafında bir vakum oluşturur. Düşük sıcaklık ve vakum basıncının birleşimi, malzemede bulunan buzun sıvı fazdan geçmeden süblime olmasına (doğrudan katıdan gaza dönüşmesine) neden olur.

S3: Bir dondurucu kurutucu ne kadar güç tüketir?

C3: Dondurucu kurutucular, model ve makinenin kapasitesine bağlı olarak farklı güç tüketir. Genellikle, değerlendirme 0,5 ile 3 kilowatt arasındadır. Daha büyük endüstriyel makinelerin yaklaşık 10 kilowatt veya daha fazla güç gereksinimleri vardır.