Elektrikli fırın

Mutfak bir evin kalbidir ve fırın da mutfağın en önemli parçasıdır. Son yıllarda pek çok yeni fırın türü ortaya çıktı ve elektrikli fırınların popülaritesi arttı. Elektrikli fırınlar eşit ve tutarlı pişirme özellikleriyle bilinir. Eşit ısı dağılımı ve doğru sıcaklıklar söz konusu olduğunda mükemmel sonuçlar verirler. Elektrikli ocaklar, geleneksel gazlı fırınlardan daha kuru ısı üretmek için elektrikli fırın ısıtma elemanlarına dayanır, bu da onları kavurma ve kızartma için ideal kılar.

Elektrikli fırınların faydaları

Mutfak aletlerini seçerken, özellikle enerji kaynağı türüne karar verirken dikkate alınması gereken birçok önemli faktör vardır. Diğer fırın türleriyle karşılaştırıldığında, elektrikli ocaklı fırınların bir şef için onları daha çekici kılan birçok avantajı vardır. İlk olarak, genellikle daha istikrarlı ve kuru bir ısı sunarlar, bu da onları kaynatma ve diğer hız odaklı görevler için uygun hale getirir. Daha kuru ısı ve daha tutarlı sıcaklıklar, elektrikli fırınları pişirme veya kızartma için ideal araçlar haline getirir. İkinci olarak, elektrikli fırın prize takılır, dolayısıyla çoğu mutfakta kurulumu genellikle daha kolaydır. Yalnızca özel bir devreye sahip 240 voltluk bir prizin bu işi üstlenebileceği belirtiliyor. Üstelik çoğu elektrikli fırın, silinerek temizlenmesi kolay, pürüzsüz ve düz bir yüzeye sahiptir. Ayrıca, bu kendi kendini temizleyen elektrikli fırınlar genellikle boşluk içinde dökülmelerin ve sıçramaların giderilmesine de yardımcı olan kendi kendini temizleme özelliğine sahiptir.

Elektrikli fırın türleri

Elektrikli fırınlar tekli, ikili ve kombinasyonlu modellerde mevcuttur. Tek duvarlı fırınlar çeşitli kapasitelerde standart tek fırın boşluğu sağlarken çift fırınlar genellikle üstte daha küçük ve altta daha büyük olmak üzere iki ayrı fırın içerir. Bu sayede ikili tip farklı pişirme ayarları için kullanılabilir. Kombinasyon duvar fırınlarının üst kısmında mikrodalga, alt kısmında ise fırın bulunur ve bu sayede mikrodalgaya ihtiyaç duyulan mutfaklarda yerden tasarruf sağlanır. Ayrıca, elektrikli duvar fırınları sütunlu bir dolabın içine yerleştirilebilir veya bir tezgahın altına yerleştirilebilir. İlki veya ankastre elektrikli fırınlar, herhangi bir bükülme gerekmediği için bulaşıkları fırına yerleştirmeyi ve çıkarmayı çok daha kolay hale getirebilir ve ikincisi kusursuz bir görünüm sağlayabilir.