Tür
Sodyum tripolyphosphate
Diğer İsimler
Pentasodium Tripolyphosphate
Sınıf standartı
Gıda sınıfı, Endüstriyel sınıf
Görünüm
Beyaz toz veya granula
Uygulama
Tamponlama ajan olarak kullanılan
Görünüme
Beyaz toz veya ince taneli
Eşanlamlı
Sodyum Tripolyphosphate
PH değeri (1% çözüm)
9.1-10.2
Adı
STPP sodyum tripolyphosphate
Çözünürlük
Su içinde serbestçe çözünür, etanol içinde çözünmez