Menşe Yeri
Shandong, China
Diğer İsimler
Sitrik asit anhidrit
Sınıf standartı
Gıda sınıfı, Endüstriyel sınıf, İlaç sınıfı, Reaktif dereceli
Görünüm
Beyaz veya neredeyse beyaz, kristal toz
Uygulama
Gıda katkı maddeleri ve endüstriyel kullanım
Yoğunluk
20 ° c'de 1.67g/cm3
Erime noktası
153-159 ° c (lit.)
Boling noktası
248.08 ° c (kaba tahmin)