Tür
Sodyum tripolyphosphate
Diğer İsimler
Pentasodium Tripolyphosphate
Sınıf standartı
Gıda sınıfı, Endüstriyel sınıf
Görünüm
White slightly granular
Uygulama
Buffering agent;Detergent
PH value(1%Solution)
9.1-10.2
Usage
Used in food processing as quality improver, PH regulator, buffer
Solubility
Soluble in water, Insoluble in ethanol