Menşe Yeri
Guangdong, China
Diğer İsimler
Sorbitan monostearat, açıklık 60
Sınıf standartı
Gıda sınıfı, Endüstriyel sınıf, İlaç sınıfı
Görünüm
Light yellow powder
Uygulama
Food Improver, Emulsifier, Modifier
Uygulama
Gıda geliştirici, emülgatör, değiştirici
Asit değeri (mg koh/g)
10 maks.
Saponifikasyon değeri (mg koh/g)
147 -- 157
Hidroksil değeri (mg koh/g)
235-260
Ateşlemede kalıntı (% w/)
0.5 maks.
Nem içeriği (% w/)
1.5 maks.