(22313 ürün mevcut)
Dövülmesi ve keskinleştirilmesi zordur. Dövülmesi ve keskinleştirilmesi zor olmadığından mutfakta kenar tutma özelliği olmayan Japon taktik bıçakları.
Farklı türde taktik bıçaklar vardır ve farklı türde karbon çeliğinden yapılırlar. Bazı taktik bıçaklar yüksek karbonlu çelik ve yüksek karbonlu çelikten yapılır.