Buhar meyve sıkacağı satılık

Buharlı Meyve Sıkacağı Türleri

Buharlı meyve sıkacakları, meyve veya sebzeleri yumuşayana kadar buharla pişirerek ve daha sonra suyu toplayarak meyve suyu çıkarır. Bu sıkacaklar, kullanıcının tercihlerine bağlı olarak farklı şekillerde yapılır.

• Tezgah üstü buharlı meyve sıkacağı:

  Tezgah üstü buharlı meyve sıkacağı, büyük miktarda meyve suyu yapmak için kullanışlıdır ve üç ana parçadan oluşur: büyük bir tencere, bir meyve suyu toplama kabı ve suyun yoğunlaştığı tüplerin bir örtüyle kaplı bir kapak. Büyük tencere suya doldurulur ve ısıtılır, bu da buhar oluşturur. Meyve üst tencereye konur; meyve buharlandığında, meyve suyu bir elekten geçerek meyve suyu toplama kabına damlar. Tezgah üstü buharlı meyve sıkacakları daha büyük bir kapasiteye sahiptir, bu nedenle bir seferde çok miktarda meyve buharlamak için mükemmeldir. Ayrıca kullanımı kolaydır ve büyük miktarlarda meyve suyu yapmak için verimlidir.

• Buharlı meyve suyu çıkarıcı:

  Buharlı meyve suyu çıkarıcı, pişirilmiş meyve veya sebzelerden suyunu çıkarmak için buhar kullanır. Meyvenin buharla pişirildiği bir pişirme bölmesi ve bir meyve suyu çıkarma bölmesi içerir. Pişirme bölmesi, bir vana aracılığıyla meyve suyu çıkarma bölmesine bağlanır. Meyve buharla pişirildiğinde, vana açıldığında meyve suyu çıkarma bölmesine akar. Bu tür buharlı meyve sıkacağı, jöle, sos yapmak veya fırınlanmış ürünlere eklemek için kullanılabilen preslenmiş meyve püresini de toplar. Buharlı meyve suyu çıkarıcılar, tüm meyveyi kullanmak ve hem meyve suyu hem de püreye sahip olmak isteyen kullanıcılar için uygundur.

• Elektrikli buharlı meyve sıkacağı:

  Elektrikli buharlı meyve sıkacağı, eller serbest bir meyve suyu çıkarma deneyimi sunar. Pişmiş meyveyi bir düğmeye basarak meyve suyuna dönüştürür. Elektrikli model, meyveyi buharlayan bir elektrikli ısıtma elemanı, bir meyve suyu çıkarma ağı ve bir toplama sürahisi içerir. Operatörün sadece meyve sıkacağını meyveyle doldurması, açması ve işlem tamamlandıktan sonra taze meyve suyu çıkarması gerekir. Elektrikli buharlı meyve sıkacakları kullanımı kolaydır ve ayrıca meyve suyunun hızlı ve daha az çaba ile çıkarılmasını sağlar.

Fonksiyonlar ve Özellikler

Buharlı meyve suyu çıkarıcı, meyve veya sebzeyi işlemeden önce buharla pişirerek çalışır. Buhar, bitki dokularını parçalayarak meyve suyunu çıkarmayı kolaylaştırır. Meyve suyu daha sonra bir kaba toplanırken kalan katılar bir elek içinde tutulur. Bu tür meyve sıkacağı sert sebzeler, meyveler ve hatta çilekler için mükemmeldir. Ayrıca jöle ve şarap yapmak için de kullanılabilir.

Buharlı meyve sıkacakları, iki işlemi birleştirir - buharla çıkarma yoluyla sıkma ve koruma. Buharlama işlemi, bozulmaya neden olan bakteri ve enzimleri öldürür. Bu nedenle, meyve suyu şişelenebilir ve daha sonra kullanılmak üzere saklanabilir. Bu, meyve suyunu korumak için en etkili yöntemlerden biridir. Ek olarak, buharlı meyve sıkacakları, elma şarabı ve şarap üretiminde faydalı olduğu kanıtlanmıştır.

Buharlı meyve sıkacaklarının özellikleri:

• İşlemci ve buhar kazanı: Buharlama ve sıkma işleminin gerçekleştiği yer burasıdır. Meyve veya sebzeler, daha sonra stok kazanının üzerine yerleştirilen elek veya delikli ek parçasına yerleştirilir. Kaynar sudan yükselen buhar meyveden geçerek meyve suyunu çıkarır.
• Elek veya delikli ek parça: Meyve veya sebzeleri tutmak için işlem kazanının içinde bulunur. Buharın nüfuz etmesini ve meyve suyunun toplama kabına akmasını sağlayan küçük deliklere sahiptir.
• Isı kaynağı: Bu tencere, çoğunlukla bir ocak brülörü olan bir ısı kaynağının üzerine yerleştirilir. Stok kazanındaki su, sıkma için buhar üretmek üzere ısıtılır.
• Meyve suyu ağzı: Çoğu buharlı meyve sıkacağında, meyve suyunu kolayca dökmek için bir ağız bulunur. Bu, genellikle sıcak ve dağınık olan tüm kazanı kaldırıp meyve suyunu dökme ihtiyacını ortadan kaldırır.
• Kulp: Buharlı meyve sıkacakları, kalın meyveler ve kaynar su nedeniyle ağırdır. Genellikle çok sıcak olan kazanı rahatça kaldırmak için sağlam kulplarla birlikte gelir.
• Boyut: Buharlı meyve sıkacakları, 4-5 litre kapasiteli küçük olanlardan 12 litreden fazla kapasiteli büyük olanlara kadar çeşitli boyutlarda gelir. Meyve sıkacağının boyutu, bir seferde ne kadar meyve suyu üretilebileceğini belirler.

Buharlı Meyve Sıkacağının Uygulamaları

Buharlı meyve sıkacakları, buharlanmış meyvelerden bir tencerede meyve suyu yapmak için kullanılır. Meyve buharlanır, daha sonra preslenir ve meyve suyu çıkarılır. Bu, düşük meyve suyu içeriğine sahip meyveler için veya et çok yumuşak olduğunda pratik bir yöntem olarak kabul edilir.

Aşağıdaki tablo, buharlı meyve sıkacağından elde edilen meyve suyunun faydalarını özetlemektedir:

• İyi besin değeri: Pişmiş elmaları buharlamak, vitamin ve mineral açısından zengin meyve suyu çıkarılmasına yardımcı olur. Buharlama işlemi sırasında ısı, elmadaki fitik asidi yok ederek vücudun mineralleri ve vitaminleri emmesini kolaylaştırır. Bazı vitaminler meyve suyunda kaybolabilse de, iyi sağlık için önemli olan C vitamini kaybı olmaz. Vücut, pişmiş veya buharlanmış yiyeceklerdeki vitaminleri ve mineralleri çiğ yiyeceklerden daha etkili bir şekilde kullanabilir.
• Gelişmiş lezzet: Pişmiş elmaları buharlamak, lezzetlerini değiştirerek daha lezzetli hale getirir. Buharlama yoluyla lezzetlere odaklanmak, meyve suyu ile yapılan her içeceğin veya yemeğin genel tadını artırır. Elma sosu daha iyi bir lezzete sahip olacaktır çünkü pişirme işlemi elmaların tatlılığını artırır ve onları daha yumuşak hale getirir.
• Daha uzun raf ömrü: Pişmiş elmaları buharlama işlemi, meyve suyunu daha uzun süre muhafaza etmeye yardımcı olur. Meyve suyu şişelere veya kavanozlara doldurulabilir ve daha sonra kullanılabilir. Ek olarak, çıkarılan meyve suyu, birçok sağlık faydası olan ve uzun süre saklanabilen elma sirkesi yapmak için fermente edilebilir. Elmaları sıkmak ayrıca birçok tarif için temel oluşturarak sirkenin ve meyve suyunun uzun süre taze kalacak soslarda ve diğer tariflerde kullanılmasına olanak tanır.
• Tüm meyveyi kullanmak atıkları azaltmaya yardımcı olur: Buharlı meyve sıkacağı tüm elmayı kullanır, atıkları azaltır ve meyvenin tüm kısımlarını kullanır. Sadece çiğ elmalardan meyve suyu çıkarmak yerine, tüm meyve meyve suyu yapmak için kullanılır. Meyve suyu yapmak için kullanılan elmaların kabukları, çekirdekleri ve sapları daha sonra değerli kompost yapmak için kompost haline getirilebilir veya bahçeye malç olarak kullanılabilir, böylece atık toprağa gider, çöplüğe değil.
• Düşük verimli meyveler için faydalı: Meyve sıkacağı, düşük verimli veya preslenmesi zor meyvelerden, örneğin böğürtlen, kuş üzümü, mürver veya bektaşi üzümünden meyve suyu yapmak için iyidir çünkü buharlama ve presleme yoluyla maksimum meyve suyu çıkarır.

Buharlı Meyve Sıkacağı Nasıl Seçilir

Satılık buharlı meyve sıkacakları farklı modellerde ve türlerde gelir. Bu, alıcıların satın almadan önce yalnızca fiyata bakmaktan daha fazlasını yapmasını gerektirir. İşte buharlı meyve sıkacağı satın almadan önce göz önünde bulundurmanız gereken bazı şeyler.

• Buharlı Meyve Sıkacağı Tasarımı

  Buharlı meyve sıkacağının tasarımı, meyve sıkacağı makinesinin nasıl çalıştığını etkileyebilir. Örneğin, geniş bir pişirme kazanına sahip bir buharlı meyve sıkacağı, meyve veya sebzeler için daha fazla alana sahip olacaktır. Bu, buhar çıkarmayı kolaylaştıracaktır. Daha fazla buhar meyve veya sebzelerin etrafında dolaşabilecektir. Ayrıca, daha geniş bir tencerede eşit olarak yerleştirilmiş bir buharlı meyve sıkacağı kazanı bulunur. Meyve veya sebzeler eşit şekilde pişirilecektir. Buharlı meyve sıkacağı verimli çalışacaktır. Kullanıcılar saf meyve suyu elde edecektir. Çok bölmeli bir tasarım, meyve sıkacağı cihazının daha hızlı çalışmasını sağlar. Kullanıcılar, meyve suyunu çıkarmadan önce soğumasını beklemek zorunda kalmazlar.

• Buharlı Meyve Sıkacağı Malzemesi

  Buharlı meyve sıkacakları farklı malzemelerden yapılır. Bu malzemeler arasında paslanmaz çelik, emaye çelik, alüminyum ve bakır bulunur. Bu malzemelerin her birinin kendi avantajları vardır. Örneğin, paslanmaz çelik tencerelerden oluşan bir buharlı meyve sıkacağı dayanıklıdır ve paslanmaya karşı dayanıklıdır. Ayrıca eşit şekilde ısınır. Kullanıcılar meyveleri veya sebzeleri kısa sürede kesip pişirebilirler. Bakır buharlı meyve sıkacakları mükemmel ısı iletkenliğine sahiptir. Yiyecekleri hızlı pişirmektedir. Emaye çelik buharlı meyve sıkacaklarının yapışmaz bir pişirme yüzeyi vardır. Meyve veya sebze buhar kazanına yapışmaz. Ayrıca, emaye tabakası, meyve suyunun metal ile reaksiyonunu önler. Bu, meyve suyunun güvenli kalmasını sağlar. Alüminyum meyve sıkacakları hafif ve daha uygun fiyatlıdır. Ancak, daha az dayanıklıdırlar.

• Kapasite

  Buharlı meyve sıkacakları, 5 litre, 16 litre, 8 litre, 24 litre ve daha birçok farklı kapasitede gelir. Alıcılar, buharlı meyve sıkacağının bir seferde ne kadar meyve suyu üretebileceğini bilebilirler. 5 litre gibi daha küçük bir kapasite, ev kullanımı veya küçük partiler için uygundur. Daha büyük modeller ticari kullanım veya büyük partiler üretmek için idealdir.

• Kullanıcı Dostu

  Alıcılar satılık buharlı meyve sıkacağı ararken, kullanımı kolay meyve sıkacakları edinmek isterler. Ergonomik kulpları olan meyve sıkacakları, doluyken bile kaldırılması kolaydır. Ayrıca, entegre ağızlara veya musluk vanalarına sahip meyve sıkacakları, meyve suyunu dökmesi kolaydır. Meyve suyu dökerken hiçbir meyve suyu dökülmez.

S&C

S1: Buharlı meyve sıkacakları ne zaman en yaygın olarak kullanılır?

C1: Buharlı meyve sıkacakları, genellikle meyve bolluğunun olduğu büyüme sezonunun sonunda kullanılır. Bu, meyve ağaçları olan insanların meyveyi kullanmanın ve saklamanın yollarını aradığı zamandır. Buharlı meyve sıkacakları bunun için idealdir çünkü diğer sıkma yöntemleri için uygun olmayan aşırı olgun veya hasarlı meyvelerden meyve suyu çıkarabilirler.

S2: Buharlı meyve sıkacağı kullanımından sonra nasıl temizlenmelidir?

C2: Buharlı meyve sıkacağını temizlemek basit bir işlemdir. Tüm parçaları ılık, sabunlu su ve bir sünger veya bezle yıkamak gerekir. Buna meyve bölmesi, meyve suyu kabı, kapak ve herhangi bir huni veya hortum dahildir. Meyve sıkacağının yüzeyini çizebileceği için aşındırıcı temizleyiciler veya ovma süngerleri kullanmaktan kaçınmak önemlidir.

S3: Hangi meyve türleri buharlı meyve sıkacağı kullanarak sıkılması en kolaydır?

C3: Buharlı meyve sıkacakları çeşitli meyvelerle iyi çalışır, ancak bazıları diğerlerinden daha kolaydır. Çilek, ahududu veya böğürtlen gibi yumuşak meyveler, yüksek su içeriğine ve düşük lifliliğe sahip oldukları için sıkılması en kolay olanlar arasındadır.

S4: Buharlı meyve sıkacağında meyve suyunu pastörize etmek ve pişirmek arasındaki fark nedir?

C4: Buharlı meyve sıkacağı kullanırken, meyve suyunun lezzetini veya dokusunu iyileştirmek için pişirmek mümkündür. Meyve suyunu pişirmek, domates gibi bazı meyve ve sebzelerin tadını iyileştirir. Pastörizasyon ile meyve suyunu pişirmek arasındaki fark şudur ki, pastörizasyonda meyve suyu, bakterileri öldürmek için belirli bir sıcaklıkta belirli bir süre ısıtılırken, pişirmede belirli bir sıcaklık veya zaman talimatı yoktur.