All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(29 ürün mevcut)
Mutfak eşyaları, paslanmaz çelik malzeme ile ve avuç tutma yerleri ile tasarlanmıştır. Avuç tutma yeri, rahat ve sağlam bir tutuş sağlamak için tasarlanmış bir tutma yeridir. Bu sayede mutfak eşyalarını tutmak ve yönlendirmek daha kolaydır. Mutfak eşyaları, genellikle restoranlar ve benzeri ortamlarda kullanılır. Ticari yemek pişirme taleplerini karşılayacak şekilde tasarlanmıştır. Aşağıda mutfak eşyası türleri bulunmaktadir.
Paslanmaz Çelik Avuç İçi Mutfak Eşyaları
Bu mutfak eşyaları paslanmaz çelikten yapılmış olup, avuç içinizin rahatça tutabilmesi için bir tutma yerine sahiptir. Dayanıklılık ve kolay kullanıma yönelik tasarlanmıştır ve kızartmadan haşlamaya kadar çeşitli amaçlar için kullanılmaktadır.
Paslanmaz Çelik Stok Tencereleri
Bunlar, stok, çorba ve güveç yapmak için tasarlanmış büyük, derin tencerelerdir. Genellikle eşit ısı dağılımı sağlamak için kalın tabanlı ve düz kenarlara sahip olarak üretilirler. Büyük miktarlarda pişirme için idealdirler.
Paslanmaz Çelik Tencere
Bunlar, düz kenarları ve düz bir tabanı olan orta boy mutfak eşyalarıdır. Sos yapımı, tahıl pişirme ve sıvı haşlama için kullanılırlar. Farklı boyutlarda gelirler ve genellikle kolay kullanım için uzun kulplara sahiptirler.
Paslanmaz Çelik Kızartma Tavası
Bu tava, soteleme ve kızartma için tasarlanmıştır. Geniş düz tabanı ve bir kapağı vardır. Tavada kızartma, mühürleme, soteleme ve buharlama için kullanılır. Çok yönlüdür ve çeşitli pişirme yöntemleri için kullanılabilir.
Paslanmaz Çelik Kızartma Tavası
Kızartma tavaları, herhangi bir ticari mutfakta zorunludur. Kızartma, soteleme, mühürleme ve kahverengi yapmak için kullanılırlar. Farklı boyutlarda gelirler ve düz bir tabana ve alçak geniş kenarlara sahiptirler.
Paslanmaz Çelik Indüksiyon Mutfak Eşyaları
Indüksiyon mutfak eşyaları, indüksiyon ocakları ile uyumludur. Indüksiyon ısıtma ile çalışacak şekilde tasarlanmış bir mıknatıs tabanı vardır. Enerji verimlidir ve hassas sıcaklık kontrolü sağlar.
Paslanmaz Çelik Mutfak Eşyası Seti
Bu setler genellikle tava, kızartma tavası ve stok tenceresi gibi çeşitli mutfak eşyalarını içerir. Dayanıklılık ve korozyona karşı direnç için yüksek kaliteli paslanmaz çelikle yapılmıştır.
Paslanmaz Çelik Çift Tabanlı Tencere
Bu, çikolata eritmek, narin soslar yapmak veya sütlaç buharlamak için kullanılan bir tür buharlı tenceredir. İç içe geçmiş iki tencereden oluşur; biri su içerirken, diğeri üstünde yiyecek barındırır.
Paslanmaz Çelik Buhar Sepeti
Bunlar paslanmaz çelikten yapılmış buharlama araçlarıdır. Tencerelere yerleştirilebilecek şekilde tasarlanmıştır ve sebzeleri, balıkları ve diğer yiyecekleri buharlamak için kullanılırlar.
Paslanmaz Çelik Kızartma Tavası
Kızartma tepsileri, etleri ve sebzeleri kızartmak için tasarlanmış büyük, ağır hizmet tipi tavalar olup, genellikle sağlam kulplara ve düz bir tabana sahiptirler.
Paslanmaz çelik mutfak eşyaları, farklı pişirme tarzları ve mutfakların ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde tasarlanmıştır. Bu mutfak eşyaları çeşitli tasarımlar ile gelir, her birinin kendine özgü özellikleri ve avantajları vardır.
Standart Mutfak Eşyası
Standart paslanmaz çelik mutfak eşyası, tencere, tava ve kettle içerir. Bunlar, eşit ısı dağılımını sağlamak için kalın bir tabana sahiptir. Standart tasarım, karıştırmayı ve dökme işlemlerini kolaylaştıran yuvarlak bir tabana sahiptir.
Çok Amaçlı Mutfak Eşyası
Bu tür mutfak eşyaları, farklı pişirme yüzeylerinde ve çeşitli amaçlar için kullanılabilir. Kulplar, mutfak eşyalarını saklarken yer tasarrufu sağlamak için çıkarılabilir olacak şekilde tasarlanmıştır.
Baskı Tencere
Baskı tenceresi, yiyecekleri hızlı bir şekilde pişirmek için iç basıncı artıracak şekilde tasarlanmıştır. Hızlı ve tutarlı pişirme sağlamak için darbe ile bağlanmış teknoloji kullanılarak yapılan kalın bir tabana sahiptir. Basınçlı tencereler, maksimum temas sağlamak için düz bir tabana sahiptir. Ayrıca, basınç tahliye valfleri ve kilitlenebilir kulplar gibi birçok güvenlik özelliğine sahiptirler.
Buhar Cihazı
Paslanmaz çelik buhar cihazı, yiyecekleri pişirirken besin maddelerini korumak için tasarlanmıştır. Genellikle çoklu pişirme aksesuarı olarak satılmaktadır. Buhar cihazının tabanında buharın geçebilmesi için birçok delik bulunmaktadır. Bazı modellerde, farklı yiyeceklerin aynı anda pişirilmesine olanak tanıyan iç içe geçmiş katmanlar olabilir.
Wok
Wok, soteleme, buharlama ve haşlama için tasarlanmıştır. Yuvarlak bir tabana ve yüksek, eğimli kenarlara sahiptir. Bu tasarım, hızlı ve eşit pişirme sağlar. Wok'un tasarımı, az yağ kullanarak yüksek sıcaklıklarda yiyecek pişirmeye olanak tanır.
Sos Tenceresi
Sos tenceresi, sos hazırlamak, yiyecekleri ısıtmak ve sıvı bazlı tariflerin küçük miktarlarını pişirmek için tasarlanmıştır. Kalın, düz bir tabana ve yüksek, düz kenarlara sahiptir. Sıkı oturan kapak, nem ve ısıyı korur, bu nedenle kısık ateşte pişirme için idealdir.
Kızartma Tavası
Kızartma tavası, kızartma, mühürleme ve soteleme için tasarlanmıştır. Düz, kalın bir tabana ve kısa, kavisli kenarlara sahiptir. Kızartma tavalarının tasarımı, hızlı pişirme sağlar. Ayrıca, temizliği kolaylaştıran ve daha sağlıklı yemek pişirmeye olanak tanıyan bir yapışmaz kaplama ile kaplanmıştır.
Stok Tenceresi
Stok tenceresi, stok, çorba ve güveç yapmak için tasarlanmıştır. Kalın bir tabana ve düz kenarlara sahiptir. Stok tenceresinin tasarımı, büyük hacimli pişirme sağlar. Tüm ısı kaynakları ile uyumludur, indüksiyon ocakları da dahil.
Paslanmaz çelik avuç içi restoran mutfak eşyaları, ticari mutfaklarda birçok farklı yemek hazırlama görevinde kullanılmaktadır. Bu mutfak eşyalarının çok yönlülüğü ve dayanıklılığı, yoğun bir yemek hizmeti ortamının taleplerini karşılamak için ideal bir çözüm sunar. Bu mutfak eşyası setleri, restoranlarda çeşitli senaryolarda kullanılır ve bu senaryoların anlaşılması, profesyonel yemek pişirmedeki mutfak eşyalarının önemini takdir etmeye yardımcı olur. Bazı yaygın uygulamalar şunlardır:
Genel yemek pişirme görevleri:
Paslanmaz çelik tavalar, kızartma, soteleme, buharlama ve tavada kızartma için kullanılır. Mutfak eşyalarının çok yönlülüğü, şeflerin birden fazla yemek pişirme görevini gerçekleştirmesine olanak tanır.
Çorba ve stoklar:
Büyük stok tencereleri, malzemeleri uzun süre kaynatarak çorba, sos ve stok yapmak için kullanılır.
Pirinç ve tahıllar:
Orta boy ve küçük sos tencereleri, pirinç veya diğer tahılları haşlamak, suyu kaynatmak ve sonra kaynamaya bırakmak için kullanılabilir.
Sebzeleri buharlamak:
Sebzeler, özel bir buhar sepeti veya çift tabanlı tencere kullanılarak buharlama işlemine tabi tutulabilir.
Makarna pişirmek:
Büyük bir tencere, suyu kaynatmak, tuz eklemek ve makarnayı pişirmek için kullanılır.
Kahvaltılık yiyecekler hazırlamak:
Pankek, omlet ve patates kızartması gibi yiyecekler, kızartma tavalarında ve sote tavalarında hazırlanır.
Derin yağda kızartma:
Yüksek kenarlı ağır hizmet tipi bir tencere veya tava, tavuk, patates veya donut gibi yiyecekleri derin yağda kızartmak için kullanılabilir.
İkram ve dış mekan etkinlikleri:
Mutfak eşyaları, yiyeceklerin hazırlanması gereken dış mekan etkinlikleri için de kullanılır. Avuç içi mutfak eşyaları, şeflerin çeşitli ortamlarda yemek hazırlamasına olanak tanır, kalite ve lezzetleri sağlarken.
Etkinlikler ve resepsiyonlar:
Mutfak eşyaları, düğünler, partiler ve diğer özel etkinlikler için büyük miktarda yiyecek pişirmek amacıyla kullanılır. Dayanıklılıkları ve kapasiteleri, etkinlik ikramında kesintisiz bir hizmet sağlar.
Özel ve mevsimlik menüler:
Yeni yemekler oluştururken, paslanmaz çelik mutfak eşyaları tarifleri test etmek ve geliştirmek için kullanılır. Deneme yapma ve menüye yeni lezzetler ekleme konusunda zorunludur.
Personel yemekleri:
Restoranlar, personelleri için yemek hazırlamak amacıyla paslanmaz çelik mutfak eşyaları kullanır. Mutfak eşyaları, personel üyelerinin iyi beslenmesini ve çalışmaya hazır olmasını sağlamak için gereklidir.
Temizlik ve bakım:
Paslanmaz çelik mutfak eşyaları, restoran ortamında temizlik açısından kolaydır. Doğru temizlik, hijyen sağlar; düzenli bakım ise mutfak eşyalarının ömrünü uzatır.
Bir restoran yönetenler için doğru mutfak eşyalarını seçmek oldukça önemlidir. Yiyeceklerin nasıl yapıldığını, ne kadar harcama yapıldığını ve müşterilerin ne kadar memnun kaldığını etkiler. Yoğun bir mutfakta, mutfak eşyalarının uzun süre dayanması, iyi çalışması ve güvenli olması gerekir. Bu makale, restoranlar için en iyi paslanmaz çelik mutfak eşyalarını seçme konusunda rehberlik edecektir.
Dayanıklılık:
Bir restoran, daha fazla yemek pişirmek anlamına gelir ve aletler daha fazla kullanılır. Mutfak eşyalarının çok yıllı kullanımda dayanıklı olması gerekir. Dayanıklılığı ile bilinen paslanmaz çelik, şişmek ve çatlamak gibi problemlere karşı dirençlidir, bu da onu yüksek talepli mutfaklar için ideal kılar. Maliyeti daha fazla olmasına rağmen, dayanıklı mutfak eşyaları uzun vadede tasarruf sağlar.
Isı dağıtımı:
Yiyeceklerin eşit pişirilmesi için ısının tavalar ve tencereler içinde yayılması gerekir. Paslanmaz çelik katmanları arasında yer alan bakır veya alüminyum gibi malzemeler kullanılarak yapılan mutfak eşyaları, tutarlı bir ısı sağlanmasını garanti eder. İyi bir ısı iletimi, yanık veya az pişmiş yiyecekler oluşturan sıcak noktaları önler.
Çok yönlülük:
Restoranda hazırlanabilecek birçok farklı yemek vardır. Herhangi bir ısı kaynağında, indüksiyon dahil, ve fırında kullanılabilen mutfak eşyaları çok yönlüdür. Ocak ile fırın pişirme arasında pürüzsüz geçişler sağlaması, menü seçeneklerini genişletir.
Güvenlik:
Paslanmaz çelik, reaktif değildir, bu nedenle asidik veya alkali yiyeceklerle etkileşime geçmez ve yemeklerin lezzetini korur. Sıcak olmayan ve güvenli kulplara sahip olan mutfak eşyaları, yoğun bir mutfakta yanık ve kazaların önlenmesine yardımcı olur.
Temizlik kolaylığı:
Yüksek hacimde yemek hazırlamak söz konusu olduğunda, temizlik restoranlar için kritik öneme sahiptir. Düz, gözeneksiz yüzeyler temizlik işlemini kolaylaştırır ve hijyen sağlar. Bulaşık makinesinde yıkanabilen mutfak eşyaları, zaman ve iş gücü tasarrufu sağlar; böylece personel yemek pişirmeye odaklanabilir.
Maliyet:
Ucuz mutfak eşyaları cazip görünse de, yüksek kaliteli setlere yatırım yapmak, değiştirme maliyetlerini düşürmek ve yemek pişirmeyi verimli hale getirmek açısından faydalıdır. Uzun vadeli maliyetleri, daha iyi ısı iletiminden elde edilecek enerji tasarruflarını da dikkate alarak düşünebilirsiniz.
Müşteri geri bildirimi:
Diğer restoran sahiplerinin mutfak eşya markaları hakkında ne söylediklerini dinlemek, seçim yapmada yardımcı olabilir. Bu bilgiler, performans, dayanıklılık ve memnuniyet hakkında fikir verir. Çoğu kişinin olumlu şekilde önerdiği markaları seçin.
Garanti:
İyi bir garanti, üreticinin ürününe güvendiğini gösterir. Yatırımı korur ve iç huzuru sağlar. Eğer mutfak eşyaları garanti süresi içinde hasar görürse, firma bunu değiştirecektir. Bu, tencereler ve tavalar gibi pahalı ürünler için önemlidir.
Özel pişirme ihtiyaçları:
Eğer restoranda, Asya mutfakları için wok gibi belirli aletler gerektiren ayırt edici bir mutfak varsa, bunları genel listeye ekleyin. Özel ürünler, menüdeki tüm yemekler için özgün pişirme sağlar.
S1: Neden paslanmaz çelik mutfak eşyaları pahalıdır?
A1: Paslanmaz çelik mutfak eşyaları, dayanıklılığı, korozyona karşı direnci ve ısıyı tutma ve eşit dağıtma kabiliyeti nedeniyle pahalıdır. Ayrıca, zamansız bir estetik görünümü vardır, bu da onları yemek tutkunları ve profesyoneller için değerli bir yatırım yapar.
S2: Paslanmaz çelik mutfak eşyaları güvenli midir?
A2: Paslanmaz çelik mutfak eşyaları yemek pişirmek için güvenlidir. Yiyeceklerle, özellikle asidik olanlarla, etkileşime geçmezler ve en güvenli mutfak malzemeleri arasında yer alır. Ancak, metal hassasiyeti olan kişilerin dikkatli olmaları ve doktora danışmaları gerekir.
S3: Paslanmaz çelik mutfak eşyaları tüm ocak türlerinde kullanılabilir mi?
A3: Evet, paslanmaz çelik mutfak eşyaları, gaz, elektrik, indüksiyon ve fırın dahil, tüm ocak türlerinde kullanılabilir. Çok yönlüdür ve tüm ocaklarla uyumludur.
S4: Paslanmaz çelik mutfak eşyaları, bulaşık makinesinde yıkanabilir mi?
A4: Evet, paslanmaz çelik mutfak eşyaları bulaşık makinesinde yıkanabilir. Bulaşık makinesine uygun olup, temizlik ve bakım işlemlerini daha kolay ve pratik hale getirir.
S5: Paslanmaz çelik mutfak eşyalarının baharatlanması gerekir mi?
A5: Hayır, paslanmaz çelik mutfak eşyalarının baharatlanmasına gerek yoktur. Paslanmaz çelik mutfak eşyaları, düşük bakım gereksinimleri ve kolay temizlenebilmesi ile diğer bazı mutfak eşyalarına göre avantajlıdır.
