Katliam et kancası

Kasaplık et kancalarının çeşitleri nelerdir?

Ayrıca uzun ve keskin uçlu ahşap çelikten yapılırlar. Ahşap kasap kancaları en yaygın mezbaha eti kancalarıdır ve genellikle plastik, metal ve paslanmaz çelikten yapılırlar.

Kesme eti kancaları genellikle türlerine ayrılır. kesim eti kancaları, orta büyüklükte ve uzun boyuttadır ve en yaygın olanıdır. Genellikle tek taraflı ve çift uçlu kesim et kancaları olup, en yaygın şekli kesim et kancalarıdır, orta büyüklükte ve içleri uzun olup en sık görülen türdür. Çift taraflı kanca, kesim et kancalarının daha çelik tipidir ve uzun boyda küçük ve orta büyüklükte olduğundan en yaygın kesim et kancasıdır. Orta tipte kesim et kancaları, güçlü veya ağır sütürden yapılır ve en yaygın şekle sahiptir. En yaygın kesim et kancası.