Harvest Right dondurarak kurutucu fiyatı

Harvest Right Dondurucu Kurutucuların Çeşitleri

Genel olarak, yiyecekleri dondurucu kurutma, yiyecekleri soğutmayı, vakum uygulamayı ve yiyecekleri ısıtmayı içeren geniş ve karmaşık bir işlemdir. Bu işlemleri gerçekleştirmek için üretilen makinelere **dondurucu kurutucu makineleri** denir. Çeşitli özelliklere ve özelliklere sahip birçok dondurucu kurutucu makinesi türü vardır. Bu makinelerin bazıları özellikle gıda endüstrisinde kullanılmak üzere üretilmiştir. Aşağıda bazı dondurucu kurutucu makinesi türleri yer almaktadır.

• Pnömatik dondurucu kurutucu: Bu makine standart dondurucu kurutma işlemlerini alır ve daha da kolaylaştırır. Yiyecekler bu makineyle tepsilerde kurutulur ve bir tepsideki yiyecekler bittiğinde, bir sonraki tepsiye geçerken, bir sonrakinin boş tepsisi içeri girer. Bu sürekli üretim süreci, döngüler halinde çalışan normal dondurucu kurutuculardan daha verimli olmasını sağlar.
• Döner dondurucu kurutucular: Ayrıca döner tamburlu dondurucu kurutucular olarak da bilinen döner dondurucu kurutucular, endüstriyel gıda işlemede kullanılan en yaygın dondurucu kurutma cihazı türüdür. Genellikle kurutucular, içeriden soğutucu akışkanlar tarafından soğutulan çift veya tek tamburla birlikte gelir. Dondurma aşamasında, gıda ürünü tambur duvarlarında bulunan soğutucu bir sıvı ile aşılandığı döner bir tamburdan geçirilir.
• Harves Right Küçük Dondurucu Kurutucu: Bu, her hane ve küçük ölçekli üretim ihtiyaçlarına uyacak farklı boyutlarda gelen yenilikçi bir cihazdır. Bu kurutucu makine, herhangi bir gıda maddesinden nemi gidermek için mükemmel bir şekilde çalışan bir vakum odası ve soğutma ünitelerine sahiptir. Harvest Right küçük dondurucu kurutucu, yiyecekleri dondurarak ve ardından vakum altında yavaşça ısıtarak çalışır.
• Güneş enerjili dondurucu kurutucular: Güneş enerjili dondurucu kurutucu gibi dondurucu kurutucu makineleri, yiyecekleri kurutmak için doğrudan güneşin gücüne bağlanır. Bunun nedeni, makinenin zaten yiyecekleri kurutma işlemini gerçekleştirebilen bir soğutma ünitesine ve bir kurutucuya sahip olmasıdır. Yiyecekler önce dondurulur ve vakum durumunda, ısı doğal olarak oluşur ve yiyeceğin nemini süblime eder.

Bazı dondurucu kurutucu makineleri bağımsız olarak çalışırken, diğerleri büyük miktarda yiyeceği hızla kurutup depolamaya hazır hale getirmek için bir sistemde veya konveyör bant benzeri bir şekilde çalışır. Bu makinelere dair bazı örnekler arasında tamburlu dondurucu kurutucu ve bant tipi kurutucu makine yer almaktadır. Tamburlu makinelerde, gıda ürünleri sürekli olarak dönen soğutulmuş tamburun yüzeyine yayılır. Ardından, tamburun uzunluğu boyunca geçerken nem süblime olması için kısmen ısıtılır.

Bant tipi dondurucu kurutucu için, çalışma prensibi tamburlu makinelerin prensibine benzer. Bu örnekte, önceden dondurulmuş gıda ürünlerini soğutulmuş bir odadan geçirmek için hareketli bir bant kullanılır.

Özellikler ve Bakım

Harvest Right dondurucu kurutucularının temel özellikleri, mevcut boyutlar ve temel çalışma parametreleridir. Bunlar arasında ısıtma gücü, vakum basıncı ve kurutma süresi yer alır.

• Boyutlar: Harvest Right dondurucu kurutucular, farklı tepsi sayıları ve kapasitelerle dört modelde mevcuttur. Toplamda, orta, küçük ve büyük boyutlar için standart ve premium seçeneklerin yanı sıra, daha büyük tepsili dev bir boyut bulunmaktadır. Küçük modeller parti başına 16 su bardağı tutabilirken, büyük modeller 50 su bardağı tutabilir. Dev versiyonun, her biri 3 standart tepsi değerinde yiyecek tutabilen 7 tepsisi vardır.
• Temel Çalışma Parametreleri: Bir dondurucu kurutucunun temel çalışma parametreleri arasında ısıtma gücü, vakum basıncı ve kurutma süresi yer alır. Bir dondurucu kurutucu, malzemelere ısı, vakum ve zaman uygulayarak çalışır. Daha yüksek ısıtma gücü, belirli bir sürede daha fazla yiyeceğin kurutulmasını sağlar. Daha düşük vakum basıncı, nemin kaçmasını kolaylaştırır, bu da kurutma işlemini hızlandırır. Daha hızlı kurutma süreleri, makinenin her gün daha fazla malzemeyi işleyebileceği anlamına gelir.

Modellerine bağlı olarak, Harvest Right dondurucu kurutucularının bazı bakım ihtiyaçları vardır. Bunlar, dış ve tepsi ve kapı contalarının temizlenmesinin yanı sıra, yağlamanın ve pompa yağını değiştirmesinin de yapılması gerekir.

• Dış Temizlik: Dış yüzeyler, olası dökülmeleri veya kırıntıları temizlemek için silinebilir. Paslanmaz çelik iç kısım, aşındırıcı olmayan bir dezenfektan veya temizleyici ile temizlenebilir.
• Tepsi ve Kapı Contası Temizliği: Tepsi ve kapı contalarını temizlemek önemlidir. Bu, bakteri birikimini veya küfü önler ve hava geçirmez bir sızdırmazlık sağlar.
• Pompa Yağı Değiştirme: Pompa bakımı, eski yağın boşaltılmasını, yeni yağla değiştirilmesini ve yağ seviyesinin düzenli olarak kontrol edilmesini içerir.
• Vakum Pompası Yağlama: Vakum veya helezonun da yağlanması gerekir. Bu, aşırı yağ çıkana kadar zerk bağlantısına gres eklenerek yapılır. Harvest Right'tan dondurucu kurutucu için önerilen gresi kullanmak önemlidir.

Harvest Right Dondurucu Kurutucularının Uygulama Senaryoları

Bir dondurucu kurutucu, bozulabilir gıda maddelerinden suyu çekerek çalışır. Makine, meyve, et, sebze, süt ürünleri, tam yemekler ve içecekler gibi çeşitli gıda maddeleri için mükemmel şekilde çalışır. Dondurucu kurutucular ayrıca tıbbi ilaçlar, insan dokusu, çiçekler ve fotoğraf ürünleri gibi gıda dışı ürünleri de koruyabilir. İşte dondurucu kurutucunun gıda ürünleri ve diğer bozulabilir ürünler için nasıl kullanıldığına dair bazı yollar:

• Gıda Koruma: Harvest Right dondurucu kurutucular, evlerde ve gıda endüstrisinde meyve, sebze ve et gibi bozulabilir gıda maddelerini korumak için kullanılır. Makine, gıda maddelerinin raf ömrünü soğutma olmadan uzatmak için kullanılır. Kurutulmuş gıda maddeleri, aksi takdirde yenebilir veya pişirmede ve yemek pişirmede kullanılmak üzere yeniden hidratlanabilir.
• Kamp ve Yürüyüş: Kamp veya yürüyüşe gitmek isteyen açık hava meraklıları için birçok dondurulmuş gıda mevcuttur. Hafiftirler, hızla yeniden hidratlanırlar ve taşınması kolaydır, bu da onları macera için mükemmel hale getirir. Dondurucu kurutucular, açık hava etkinliklerini seven ve düzenli pişmiş yemeklere erişemeyen kişiler için dondurulmuş yemekler yapmak için uygundur.
• Evcil Hayvan Maması: Dondurucu kurutma, yüksek kaliteli evcil hayvan maması üretmek için de kullanılır. Dondurulmuş evcil hayvan maması çevre dostudur, depolanması kolaydır ve besleyicidir. Köpekler, kediler ve diğer evcil hayvanlar, et hasadı dondurulmuş ürünlerden faydalanabilir. Birçok evcil hayvan sahibi artık evcil hayvanları için dondurulmuş yiyecekleri kabul ediyor çünkü lezzetli ve evcil hayvanların tüketmesi kolay.
• Tıbbi İlaçlar: Bir hasat dondurucu kurutucu, farmasötik ürünler üretmek için kullanılır. Aşılar, antibiyotikler ve bezler gibi ilaçlar, daha kolay depolama ve taşıma için dondurulabilir. İlaçlar ayrıca gerektiğinde kullanım için hızlı bir şekilde yeniden yapılandırılabilir.
• Kahve ve Çay: Dondurucu kurutma, anında kahve ve çay yapmak için kullanılır. Bu işlem kahvenin ve çayın aromasını ve lezzetini korur. Ürünler, lezzetli bir içecek vermek için suda hızla yeniden hidratlanır.
• Çiçekler: Dondurucu kurutma, çiçekçilik sektöründe çiçekleri korumak ve güzel çiçek aranjmanları oluşturmak için kullanılan yaygın bir tekniktir. Makine, çiçeklerin rengini, şeklini ve güzelliğini korurken nem içeriğini çıkarır.
• Fotoğraf Ürünleri: Birçok fotoğrafçı, kamera mekanizmalarına toz ve nemin yerleşmesini önleyen filtreler oluşturmak için bir dondurucu kurutucu kullanır. Dondurucu kurutma ayrıca eski fotoğrafları ve slaytları korumak, netliği korumak ve görüntü kalitesini korumak için kullanılır.
• Biyolojik Örnekler: Bir dondurucu kurutucu, hücreler, bakteriler, enzimler ve antikorlar gibi biyolojik örnekleri korumak için biyolojik ve tıbbi araştırmalarda kullanılır. Dondurucu kurutma, bu organizmaların gelecekteki çalışma ve analiz için aktivitelerini ve canlılıklarını korumasına yardımcı olur.

Harvest Right Dondurucu Kurutucu Nasıl Seçilir

Birçok gıda hizmeti işletmesi alıcısı ve bilimsel araştırma kurumu, sayısız faydasından dolayı bir dondurucu kurutucu makinesine yatırım yapmaya ilgi duymaktadır. Genellikle işletmeleri için bir dondurucu kurutucu makinesi satın almadan önce bazı temel özelliklere bakarlar.

• Kurutma Kapasitesi

  Ticari bir dondurucu kurutucu, farklı ısı ve gıda miktarlarına uyum sağlamak için çeşitli kurutma kapasiteleri sunar. Düzenli olarak işlenecek gıda hacmiyle eşleşen kurutma kapasitesine sahip bir makine seçmek önemlidir. Büyük kurutma kapasitesine sahip bir makinenin daha pahalı olabileceğini ve daha fazla enerji kullanabileceğini unutmayın.

• Dondurucu Kurutucu Bakımı

  Dondurucu kurutucu makinesinin bakım gereksinimlerini ve mevcut servis seçeneklerini göz önünde bulundurmak çok önemlidir. En iyi performansı sağlamak için, basit bakım görevlerine sahip bir makine seçin ve ekipmana aşina olan servis personelini eğitin. Hijyen çok önemlidir ve gıda güvenli bir şekilde işlenebilmesi için dondurucu kurutucu makinesinin temizlenmesi ve hijyen standartlarının korunması kolay olmalıdır.

• Sıcaklık Kontrolü ve İzleme

  Gıda kalitesinin korunması, dondurma ve kurutma aşamalarında hassas sıcaklık kontrolüne ve izlenmesine bağlıdır. Doğru düzenlemeyi sağlayan ve veri kaydı ve uzaktan izleme yetenekleri sağlayan gelişmiş bir sıcaklık kontrol ve izleme sistemine sahip bir ticari dondurucu kurutucu makinesi seçin.

• Yoğuşturucu Boyutu

  Bir dondurucu kurutucu makinesinin yoğuşturucusu, kurutma işlemi sırasında yiyeceklerden çekilen su buharını toplar ve dondurur. İşlenen gıda miktarları için uygun boyutlandırılmış bir yoğuşturucuya sahip birini seçin, çünkü bu buz birikmesini önler ve verimli kurutma performansı sağlar.

• Güç Kaynağı

  Piyasada bulunan dondurucu kurutucu cihazlarının çoğu üç fazlı güç kaynağı için tasarlanmıştır. Makinenin güç kaynağı gereksinimlerini kontrol edin ve işletmenin çalışmasını desteklemek için doğru güç altyapısına sahip olduğundan emin olun. Ayrıca, dondurma ve kurutma işlemleri sırasında enerji tüketimini en aza indiren verimli kompresörler ve yalıtım gibi dondurucu kurutucu makinelerinin enerji verimliliği özelliklerini de göz önünde bulundurun.

S&C

S1: Harvest Right küçük dondurucu kurutucunun boyutu nedir?

C1: Küçük bir ev tipi dondurucu kurutucu, yaklaşık 0,8 kübik fit iç hacme sahiptir. Bu, bir partide yaklaşık 1,3 ila 1,5 galon yiyeceği kurutmak için yeterlidir.

S2: Orta büyüklükteki bir Harvest Right dondurucu kurutucu ne kadar yiyecek yapar?

C2: Orta dondurucu kurutucu modelinin iç hacmi 1,5 kübik fittir. Bir partide yaklaşık 2,5 ila 3,1 galon yiyeceği işleyebilir.

S3: Büyük bir Harvest Right dondurucu kurutucunun yaptığı gıda miktarı nedir?

C3: 2,6 kübik fitlik bir oda büyüklüğüne sahip büyük dondurucu kurutucu, parti başına 5,2 ila 6,4 galon yiyeceği kurutma kapasitesine sahiptir.

S4: Bir Harvest Right dondurucu kurutucunun yiyecekleri işleme süresi ortalama ne kadardır?

C4: Bir dondurucu kurutucunun işleme süresi, yiyecek türüne, nemine ve dondurma sıcaklığına bağlı olarak değişebilir. Genellikle, yiyeceğin nemliliğine göre kurutma aşaması yaklaşık 20 dakika ila 1 saat sürer. Ayrıca, kondisyonlama aşaması için ek 2 ila 4 saat.